- Paella royale
- Wok de crevettes au gingembre
- Crevettes au saté
- Curry de poisson
- Sardines farcies à la marocaine
- Tajine de poisson
- Boulettes de poisson de Tante Coco
- Raie au court-bouillon
- Thon à la tomate
- Sauce tomate formule « poisson »
- Morue en bouillabaisse
- Bouillabaisse « spéciale »
- Soupe de poissons
- Anchois frits
- Anchois au citron
- Filets d’anchois en semi-conserve
- Anchois frais préparés au sel
- Terrine de poisson de Jérôme
- Gravlax (saumon en saumure à l’aneth)
- Moules marinière, frout’mil
- Moules au fenouil
- Moules de bouchot au curry
- Sardines en escabèche
- Poisson au citron
- Panure
- Poisson à la vapeur
- Fumet de poisson
- A propos d’épices et plantes aromatiques préférées pour le poisson
- Haddock au court-bouillon
- Court-bouillon type
- A propos de poisson
- Feuilleté au poisson et aux épinards
dans la cuisine avec danièle