Crevettes au saté

2 personnes

• 300 g de crevettes
• ail
• gingembre frais
• huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de poudre de saté mélangée à 3 cuillères à soupe d’eau tiède
• coriandre fraîche hachée

Le saté se trouve dans les épiceries asiatiques.

Faire revenir les crevettes et l’ail haché avec le gingembre dans un peu d’huile. Ajouter le saté préparé. Bien remuer.

Mettre la coriandre hachée, quelques gouttes d’huile de sésame et goûter. Ajouter un peu d’eau si la sauce est trop épaisse.

Servir très chaud avec du riz parfumé nature.