Anchois frits

Compter au moins 12 anchois par personne

  • petits anchois très frais
  • farine
  • huile

Choisir de petits anchois, les étêter, les vider, les fariner puis les frire.

Saler après cuisson. Se mange en entier.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *