Strudel traditionnel au fromage blanc

10 ou 12 personnes

Faire une pâte pour strudel traditionnel* avec 300 g de farine fluide.

Prévoir deux doses de farce au fromage blanc pour strudel*.

Étaler la garniture sur toute la feuille saupoudrée de chapelure et rouler pour former le saucisson.

Procéder ensuite comme pour le strudel traditionnel aux pommes*.