Glace royale fluide

pour 50 sablés 1-2-3* environ

  • 1 blanc d’œuf
  • 4 à 5 gouttes de jus de citron (½ cuillère à moka environ)
  • 75 à 100 g de sucre glace

Même procédé que pour la glace royale.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *