Salade à la feta

Quantités à adapter selon le nombre de personnes

• 1 tomate pour 2 personnes
• sauce vinaigrette* à l’huile d’olive et au jus de citron
• poivrons pelés et émincés
• tomates
• concombre
• oignons frais émincés
• olives noires au sel
• feta
• quelques feuilles de romaine

Mélanger tous les ingrédients de la salade dans les proportions choisies. La feta se coupe en dés. Sel, huile d’olive, jus de citron.